雑誌搭載！豆乳の素麺･コングクス콤국스
カルミちゃん @cook_40050732
韓国の麺料理。コングクスを麺つゆで食べやすくアレンジしました^^キンキンに冷やして夏を乗り切って下さい☆
このレシピの生い立ち
食べやすく簡単にしました。
雑誌搭載！豆乳の素麺･コングクス콤국스
韓国の麺料理。コングクスを麺つゆで食べやすくアレンジしました^^キンキンに冷やして夏を乗り切って下さい☆
このレシピの生い立ち
食べやすく簡単にしました。
作り方
- 1
沸騰したお湯に卵を入れて7分～お好みの硬さに茹でます冷ましてから半分に切ります。
黄身が真ん中のゆで卵ID18974099 - 2
豆乳に麺つゆを混ぜて冷やしておきます。
-
- 3
キュウリを細切りにします。
-
- 4
素麺を茹でて流水でヌメリを取り氷水で締めます。ザルにあけて水気を良く絞ってください。器に入れます。
-
- 5
②を注ぎキムチ、きゅうり、卵、唐辛子を盛り付けてゴマを捻りながら入れて、ごま油で仕上げて出来上がりです。
-
- 6
2023年クックパッドplus付録
カレンダーに載りました
ありがとうございます！ -
コツ・ポイント
○お好みで麺つゆの量を調整してください。
○無調整豆乳がオススメです。
○黄身が真ん中に来るゆで卵の作り方ID18974099
を参照して下さい。
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