子供と作る！ふわふわ天津飯
のりらんキッチン @cook_40136160
卵とカニカマだけでは物足りず野菜も入れてつくってみました！タレが美味しいので子供達もよく食べてくれます。
このレシピの生い立ち
子供達が大好きでリクエストされて、つくってみました(*^_^*)
子供と作る！ふわふわ天津飯
卵とカニカマだけでは物足りず野菜も入れてつくってみました！タレが美味しいので子供達もよく食べてくれます。
このレシピの生い立ち
子供達が大好きでリクエストされて、つくってみました(*^_^*)
作り方
- 1
タケノコは細切り、長ネギは斜めの薄切りにする。カニカマは細く裂いておく
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- 2
タケノコ、ネギを耐熱器に入れて電子レンジで1分加熱する
- 3
ボールに卵をわりほしぐし、一人前のカニカマ、②のタケノコとネギを入れて塩、コショウをしてよく混ぜる
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- 4
お皿にご飯を丸く持っておく。焼いたらすぐに乗せるため
- 5
油をひきフライパンをよく熱して③の卵液を流す。周りが固まって来たら菜箸で周りからほぐしていき丸く形を整える。
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- 6
半熟くらい焼けたら素早くご飯に盛る
- 7
タレの材料を鍋に入れてごげないようによく混ぜてトロミがついたら、火を止める。小葱を入れる
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- 8
⑥の卵の上にかける。
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コツ・ポイント
野菜は太すぎないで切る方が火の通りがいいと思います。卵も半熟くらいで素早くご飯に盛るのがふわふわになるってコツだと思います
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Ｈ26.3.9話題入り♬つくれぽ感謝です。ふんわり卵に甘酢あんがとろ～り♡カニカマがいい仕事してます(*^^)v
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