【農家のレシピ】レンジで3分洋風蒸しナス
FarmersK @cook_40042549
レンジで3分加熱しただけのレシピ。チーズとベーコンの旨味がナスにしみ込んで、きっとやみつきになりますよ★
このレシピの生い立ち
ベーコンとチーズのうまみをナスにしみ込ませるよう考えて作ったレシピです
【農家のレシピ】レンジで3分洋風蒸しナス
レンジで3分加熱しただけのレシピ。チーズとベーコンの旨味がナスにしみ込んで、きっとやみつきになりますよ★
このレシピの生い立ち
ベーコンとチーズのうまみをナスにしみ込ませるよう考えて作ったレシピです
作り方
- 1
ナスはヘタを取り、5ミリの輪切りにし、塩少々を溶かした水に5分つけ、ギュッと水けを絞っておく
-
- 2
耐熱皿に重ならないようにナスを並べ、その上にチーズ、一番上に適当な大きさに切ったベーコンを載せ軽く塩こしょうをする
-
- 3
ラップをかけてレンジ500ｗで3分加熱して出来上がり
-
- 4
＊大きいグラタン皿で作ったのでレンジで3分ですが、小さい場合は2分程度でOKです。ナスを触って柔らかかったら完成です。
- 5
簡単なレシピなので作り方さえ覚えておけば・・・
小皿で少量でも（レンジ2分弱）
-
- 6
赤ピーマンをトッピングして、オードブルにもできますよ
-
コツ・ポイント
ナスの上にのせたベーコンの油が、ある程度ナスニンの流出を防ぎ、チーズのとろみで溶けてしまったナスニンをチーズと一緒に食べられます
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18386249
