本格的＊濃厚ガトーショコラ
ゆきみぃー @cook_40123641
ココアで濃厚な本格的なガトーショコラです。
結構簡単に作れて美味しいですよ(*ﾟｪﾟ*)
このレシピの生い立ち
ココアでガトーショコラがつくれないかなと思い作りました！！
本格的＊濃厚ガトーショコラ
ココアで濃厚な本格的なガトーショコラです。
結構簡単に作れて美味しいですよ(*ﾟｪﾟ*)
このレシピの生い立ち
ココアでガトーショコラがつくれないかなと思い作りました！！
作り方
- 1
ボウルにバターと砂糖40gをいれてすり混ぜる。白っぽくなるまで。
-
- 2
そこへ卵黄をすこーしずつ入れて混ぜる。
分離しないよーに。もったりするまでまぜる -
- 3
牛乳もすこーしずつ加えてまぜる。
-
- 4
薄力粉とココアをいれて混ぜ合わせる。しっかりまぜる。生地Aの完成です
-
- 5
別のボウルに卵白と砂糖をいれてメレンゲをつくる。ツノが立つぐらいに。
-
- 6
メレンゲのボウルにAの生地をいれて混ぜ合わせる。
-
- 7
クッキングシートを敷いた型に生地をいれて160度のオーブンで33分焼く。
-
コツ・ポイント
バターと砂糖はしっかりすり混ぜる。
メレンゲもしっかり作ること！
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