低カロリー♪大人のビターココアクッキー♡
まめしばLOVE @cook_40146534
クリームチーズ代用でオールバターより約120kcalオフ♡甘さ控えめココア際立つおいしい低カロクッキーです(ᵔᴥᵔ)
このレシピの生い立ち
レシピID18469096 の紅茶クリームチーズクッキーのバリエーション♪
クリームチーズはバターのカロリーの約半分なので是非とも使わなければと思ったので(ᵔᴥᵔ)
低カロリー♪大人のビターココアクッキー♡
クリームチーズ代用でオールバターより約120kcalオフ♡甘さ控えめココア際立つおいしい低カロクッキーです(ᵔᴥᵔ)
このレシピの生い立ち
レシピID18469096 の紅茶クリームチーズクッキーのバリエーション♪
クリームチーズはバターのカロリーの約半分なので是非とも使わなければと思ったので(ᵔᴥᵔ)
作り方
- 1
クリームチーズとバターを常温にもどし
ゴムベラで混ぜ合わせます。 - 2
砂糖と卵黄をすり混ぜていきます。
- 3
薄力粉とココアをふるい入れ
洋酒を加えて混ぜます。
生地は固めです。 -
- 4
まとまったらラップに包んで棒状に伸ばし、冷蔵庫に入れて30分以上休ませます。
-
- 5
オーブンを170°に予熱します。
- 6
切りやすい固さになったら5mm位の厚さに切ってオーブン上段で20分位焼きます。
(好みで加減してね♡) -
- 7
出来上がり( ^ω^ )
焼き上がりすぐに少し表面に泡がでる事がありますがすぐにおさまります。 -
- 8
ココアはこちらを使いました。
-
- 9
洋酒は家で余っていたこちらです。
-
コツ・ポイント
粉類を加えて混ぜるとき、固めなのでがんばって混ぜて下さい(^^;)
洋酒を加えると混ぜやすくなります♡
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