みんな大好き！鶏つくねハンバーグ！
和食キッチンしのぶ @cook_40127798
甘辛ダレで鶏つくねハンバーグ！お弁当のおかずにも大活躍！
このレシピの生い立ち
甘辛ダレの鶏つくねをハンバーグで食べたかったので作りました。
みんな大好き！鶏つくねハンバーグ！
甘辛ダレで鶏つくねハンバーグ！お弁当のおかずにも大活躍！
このレシピの生い立ち
甘辛ダレの鶏つくねをハンバーグで食べたかったので作りました。
作り方
- 1
玉ねぎはみじん切りにして、シリコンスチーマーや、耐熱皿に並べてラップをかけてレンジで1分半加熱する。
- 2
ボールに玉ねぎ、鳥ひき肉と★を入れる。
-
- 3
粘りが出るまで混ぜ合わせる。
-
- 4
ハンバーグの形に丸める。
-
- 5
フライパンにサラダ油をひき、中火で表面に焼き色をつけたら弱火にして蓋をして加熱する。
-
- 6
火が通ったら一旦取り出す。
-
- 7
フライパンの余分な油をキッチンペーパーで拭き取り、タレの調味料を入れて中火にかけて照りを出す。
-
- 8
ハンバーグを戻し入れ、タレを絡めたら出来上がり！
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コツ・ポイント
今回はお弁当サイズに10個作ってみました。タレを絡めて保存しておくと作りおきにも便利です。
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柔らかさMAX、本当に飲めるくらい柔らかいので試してみてください！豆腐がかなり多いので、生地にもしっかり目に味付けてます。3歳の子も自分から食べてくれるし、3個も食べます！これくらい大量に作ってもすぐ無くなります。
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