ダイエットに!腸活に!納豆キムチ焼き

うどんの腰
うどんの腰 @cook_40108043

卵不使用。納豆の粘りを活かして小麦粉少な目にできました。キムチとこんにゃくでダイエットと腸活期待できます!
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にあるもので作ったら美味しかったので

ダイエットに!腸活に!納豆キムチ焼き

卵不使用。納豆の粘りを活かして小麦粉少な目にできました。キムチとこんにゃくでダイエットと腸活期待できます!
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にあるもので作ったら美味しかったので

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材料

1人分
  1. 小麦粉 大3
  2. 納豆 1パック
  3. キムチ 20g
  4. こんにゃく 1/6枚
  5. 長ねぎ 1/3本
  6. 顆粒だし 少々
  7. しょうゆ 小1
  8. 100cc
  9. 削り節 適量

作り方

  1. 1

    小麦粉と顆粒だしをボウルに入れ水でざっと溶き、
    そこへ納豆を入れよく混ぜます。納豆のタレも入れてしまいましょう。

  2. 2

    こんにゃくは1/6にしたものを厚さ3ミリくらいに、
    長ねぎは小口切りにして、1に投入。キムチも一緒に混ぜ合わせます。

  3. 3

    油を入れ熱したフライパンに2を入れて焼いていきます。
    焦げやすいので中火でじっくり推奨。

  4. 4

    焼いている間に、しょうゆ1、水5の割合で混ぜてかけダレを作っておきます。

  5. 5

    両面焼いたらお皿に盛り、削り節をかけて完成。七味やレモン汁などお好みで。

コツ・ポイント

納豆が入っているため、中はトロっとした焼き上がりになります。粉っぽさがなければ問題ないです。

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