豚 こま肉 と チーズ カツレツ
りりぴ★ @cook_40170306
簡単 美味い 早い？
豚こま、牛こま両方で作ってみましたが
豚こまの方が個人的に美味しいと思います。
お弁当にも◎
このレシピの生い立ち
TVで見たのを真似しました（笑）
記憶が定かで無いので多少TVで見たものと
異なる可能性はあります
豚 こま肉 と チーズ カツレツ
簡単 美味い 早い？
豚こま、牛こま両方で作ってみましたが
豚こまの方が個人的に美味しいと思います。
お弁当にも◎
このレシピの生い立ち
TVで見たのを真似しました（笑）
記憶が定かで無いので多少TVで見たものと
異なる可能性はあります
作り方
- 1
じゃがいもをそのまま水洗いして
ラップにくるんでレンジでチンして皮をむく水に濡らすとスルッと皮がむけます
- 2
皮をむいたじゃがいもを、縦に厚さ１cm程度に切る
- 3
塩コショウで軽く味をつけながら
豚肉→じゃがいも→チーズ→豚肉
の順に重ねる(肉でじゃがチーズ包み込む) - 4
★の衣を、小麦粉→卵→パン粉つけて揚げる。完成
- 5
お肉が少ししか無くてもチーズ無くても◎
コマ肉など肉を広げ幅がないので横に２.３枚重ね広げて真ん中にじゃがいも乗せてまく -
コツ・ポイント
簡単な割に、旦那も美味しいと絶賛で
１人で２人分以上食べちゃいました。
チーズはピザに使うような細かく切られてる？とろけるチーズだとなお美味しいです。
正直、重ねた肉→じゃが→チーズ→重ねた肉なので衣つけにくいかと思います（笑）
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2018/6/26話題入りありがとう＼(^o^)／豚小間にシャキシャキじゃがいもをプラスしてボリュームあるカツレツに✿
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