HBで簡単美味しいシナモンロール☆

hapi88
hapi88 @cook_40073501

100人話題入りありがとうございます☆HB生地作り→成形→焼くだけでお店で売っているようなシナモンロールが出来ます
このレシピの生い立ち
シナモンロール大好き☆
2014/9話題入りレシピです

HBで簡単美味しいシナモンロール☆

100人話題入りありがとうございます☆HB生地作り→成形→焼くだけでお店で売っているようなシナモンロールが出来ます
このレシピの生い立ち
シナモンロール大好き☆
2014/9話題入りレシピです

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材料

6個分
  1. 強力粉 200g
  2. 砂糖 30g
  3. バター 25g
  4. 2g
  5. 20g
  6. 牛乳 100g
  7. ドライイースト 3g
  8. 成形の時に加える材料
  9. 溶かしバター 適量
  10. シナモンシュガー
  11. 三温糖 25g
  12. シナモンパウダー 小1/2

作り方

  1. 1

    パン生地の材料をパンケースに入れる。
    ドライイーストはドライイースト容器へ。

  2. 2

    コース終了後、生地を取り出し 手で軽くつぶしてガスを抜き、丸め直して濡れふきんをかけてベンチタイム15分。

  3. 3

    めん棒で18×25cmに伸ばし、1cmほど縁を残して溶かしバターを塗り、その上にシナモンシュガーをふる。

  4. 4

    手前から巻いて、巻き終わりをつまんで閉じる。包丁で6等分に切り、クッキングシートを敷いた天板に並べる。

  5. 5

    オーブンの発酵機能を40℃にセットし、30分発酵させる。

  6. 6

    天板を取り出しオーブンを180℃の予熱ありに設定する。
    予熱が完了したら、溶き卵(分量外)を塗って、オーブンで15分焼く

  7. 7

    出来上がり☆

コツ・ポイント

レンジで10秒ほど温めてから食べると、ふわっふわになります☆ 

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hapi88
hapi88 @cook_40073501
に公開
静岡在住。パン&スウィーツ大好き❤作るのも(もちろん食べるのも♪)面倒なのは苦手なので、手軽に作れるように工夫しています。2012/1に初レシピ投稿しました。
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