鶏胸肉のしっとり柔らかポン酢焼き
HiRO_KWC @cook_40061130
世界一鶏胸肉をしっとり柔らかくする方法だと思ってます！
ゴマとポン酢で簡単調理。
ご飯もススム。ビールもススム。
このレシピの生い立ち
急性膵炎になったため、胸肉中心に作ってます。
焼くとパサパサになりがちな胸肉を しっとり柔らかに仕上げたくて生まれました。
アプリでひらく作り方
- 1
鶏胸肉を一口大に切り 片栗粉をまぶす
- 2
フライパンにごま油を引き 両面を焼いて 酒を少し入れて蒸し焼きにする
- 3
ある程度火が通ったら ポン酢を回し入れ 砂糖を大さじ１ほど入れて混ぜて 蓋をしておく
- 4
火が通ったら 煎りゴマを適量
水溶き片栗粉を少々 とろみをつけて出来上がり
コツ・ポイント
簡単なのでレシピ通りで失敗しないです
リアクション
似たレシピ
-
-
-
-
しっとり＆やわらかい♪胸肉で鳥のから揚げ しっとり＆やわらかい♪胸肉で鳥のから揚げ
胸肉はパサパサって思ってませんか？！色んな調味料は必要ありませ～ん♪簡単に柔らかくてしっとりから揚げ出来ちゃいます★
-
-
絶品！時短節約料理！鶏胸で柔らか甘酢だれ 絶品！時短節約料理！鶏胸で柔らか甘酢だれ
鶏胸肉を柔らかくする方法でもあります！酒や麹より柔らかく短時間に、なんと５分でびっくりするほど柔らかくなる(°∀°)
-
-
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18500734
