幼児食（1歳〜）やさしい鮭のムニエル風
Satochi @cook_40115039
園で魚をお残しした娘もペロリと食べてくれました。
2020.5.20話題のレシピ入りしました！ありがとうございます。
このレシピの生い立ち
レパートリーを増やしたい、魚も食べさせたい、美味しく薄味で作りたい、でも簡単にぱぱっと出来るのがいちばんと思って考えました
幼児食（1歳〜）やさしい鮭のムニエル風
園で魚をお残しした娘もペロリと食べてくれました。
2020.5.20話題のレシピ入りしました！ありがとうございます。
このレシピの生い立ち
レパートリーを増やしたい、魚も食べさせたい、美味しく薄味で作りたい、でも簡単にぱぱっと出来るのがいちばんと思って考えました
作り方
- 1
鮭をお子さんに合わせて食べやすい大きさに切ります
- 2
片栗粉に塩をまぜ、切った鮭に薄くまぶします（ビニール袋に入れてまぶすと汚れず、簡単にできます）
- 3
オリーブオイルをひいたフライパンで焼きます
- 4
両面に焼き色がついたら出来上がり
-
- 5
余ったのは密閉保存袋に入れて冷凍しました
-
- 6
2020.5.20話題のレシピ入りしました！ありがとうございます。
-
- 7
☆魚はカジキマグロでも美味しくできます。
- 8
☆下の子もこの度1歳になり、食べられる年になりました！おかわり！と、作り置き分まで食べられた〜。
コツ・ポイント
片栗粉に塩をまぜて、簡単に塩分控えめにできました。
付け合わせはキュウリのピクルス。黒酢かんたん酢にキュウリを切って一晩漬けただけ。園で来月からの完了食に向けてお酢をクリアするために作りました。酸味がマイルドで初のお酢も食べてくれました。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18502402
