クリームチーズ入りはちみつ塩レモンパン
ゆーこーちゃんママ @cook_40138334
レモンと相性のいいクリームチーズとはちみつでさわやかなパンができましたっ！
美味しくないわけがない(笑)
このレシピの生い立ち
『はちみつとレモンって相性いいよね～』っと思い、冷蔵庫にあった塩レモンとはちみつとクリームチーズで作ってみました(^^)v
アプリでひらく作り方
- 1
☆をこね機に入れ、はねが回り始めたら水を入れる。
- 2
5分くらい経ったらバターを入れ、さらに20分ほどこねる。
- 3
生地が出来上がったら30℃40分ほど１次発酵する。
- 4
ガス抜きして7等分に分割する。（１つ約50g程度）
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- 5
ガス抜きしてクリームチーズを包む。
-
- 6
二次発酵40℃30分
- 7
180℃に予熱スタートして、その間に卵白を塗ってアーモンドスライスをトッピングしていく。
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- 8
180℃で15分焼いたら出来上がり。
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コツ・ポイント
塩レモンもはちみつも水分があるので水は調整してください。
リアクション
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