うどんdeさっぱり簡単カルボナーラ♪
チャンゆき @cook_40071150
冷蔵庫にある物で簡単にすぐできる☆子どもも大好き♪洗い物も少なく楽チン♪
このレシピの生い立ち
カルボナーラが食べたくて適当につくりました。でもおいしいよ♪
うどんdeさっぱり簡単カルボナーラ♪
冷蔵庫にある物で簡単にすぐできる☆子どもも大好き♪洗い物も少なく楽チン♪
このレシピの生い立ち
カルボナーラが食べたくて適当につくりました。でもおいしいよ♪
作り方
- 1
麺を茹でる。茹で麺なら袋を少し破いて１分半レンチン。玉ねぎ薄切り・ウインナ細切（（長い物は横半分して縦に
-
- 2
茹で汁を捨て水分をふき取ったフライパンに、オリーブ油をひいて熱したら具をいれ・ウインナに焼き色が付くまで炒める
- 3
この時塩で軽く下味をつける。焼き色が付いたら麺を入れ１分くらい一緒に炒めて火を止める
- 4
牛乳・卵を割り入れかき混ぜる。混ざったらとろみが付くまで火にかけしょうゆを回しいれ、混ざったら火から下ろす
- 5
お皿に盛って粗挽き塩コショウで完成！
-
コツ・ポイント
下味は麺がうどんなのでなくてもいいかも。付けておいたらしっかりした味になると思います＾＾
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