鶏胸肉と玉ネギのかき揚げ
ちほぱん @cook_40038299
胸肉なのにふっくら、さっくりのかき揚げです！
冷めても美味しいのでお弁当にもぴったりです。
このレシピの生い立ち
とりの唐揚げよりあっさり、胸肉なのにふっくら仕上がります。
鶏胸肉と玉ネギのかき揚げ
胸肉なのにふっくら、さっくりのかき揚げです！
冷めても美味しいのでお弁当にもぴったりです。
このレシピの生い立ち
とりの唐揚げよりあっさり、胸肉なのにふっくら仕上がります。
作り方
- 1
鶏胸肉は1センチの角切りにし薄口醤油、酒各大さじ1で下味をつけておく
玉ネギも角切りに切り揃えておく。 - 2
衣を作り1の鶏、玉ネギ、ミックスベジタブルを加え軽く混ぜ合わせる。
-
- 3
180度の油で揚げる。
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コツ・ポイント
フライパンで少ない油でもカリッと揚がります。
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