15分で完成☆ちゃんぽん丼☆おかずにも

コロンとお豆
コロンとお豆 @cook_40096503

丼やおかずはもちろん、麺類にも合います

具は好きなものを入れてください
他のオススメは、むき海老 いか うずら卵 蒲鉾
このレシピの生い立ち
家にある材料でレシピを参考にして作りました。

15分で完成☆ちゃんぽん丼☆おかずにも

丼やおかずはもちろん、麺類にも合います

具は好きなものを入れてください
他のオススメは、むき海老 いか うずら卵 蒲鉾
このレシピの生い立ち
家にある材料でレシピを参考にして作りました。

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材料

2人分
  1. 豚バラ薄切り肉(切り落としでもOK) 150g
  2. ●下味用の酒 大さじ1
  3. ●下味用の塩胡椒 適量
  4. ●下味用の片栗粉 小さじ1
  5. キャベツ 2~3枚
  6. もやし 3分の1袋
  7. ニンジン中サイズ 3分の1本
  8. ちくわ 1本
  9. サラダ油 適量
  10. ◆水 1カップ
  11. ◆オイスターソース 小さじ1
  12. ◆醤油 小さじ1
  13. ◆砂糖 小さじ2分の1
  14. 桃屋のぎざみしょうが 小さじ3分の2
  15. ◆塩 小さじ3分の1
  16. 鶏ガラスープの素 小さじ3分の1
  17. ◆胡椒 少々
  18. ごま 小さじ2分の1
  19. 水溶き片栗粉 適量

作り方

  1. 1

    豚肉に●を揉みこみ、焼く

    食べやすいサイズに切った野菜・ちくわも入れて焼く

  2. 2

    ◆を合わせて、フライパンに入れる

    約5分煮る
    味見をし薄く感じたら塩胡椒する

  3. 3

    ごま油を回し入れて、水溶き片栗粉でとろみをつけたら完成

  4. 4

    ラーメンにトッピングすれば、塩あんかけラーメンになります

コツ・ポイント

味が薄く感じたら、塩胡椒で味を整えてください。

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コロンとお豆
コロンとお豆 @cook_40096503
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高級食材や珍しい調味料は使わずに、家にある材料で美味しい家庭料理を作りたいと思います。節約しながら簡単に作れるレシピをメモ代わりに投稿しますので、気になるレシピがあれば是非見てくださいね。
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