超簡単!高野豆腐の含め煮

がっみー
がっみー @cook_40103497

メインの他に何か一品必要!って時に、簡単かつ見た目もいい含め煮です。洗い物も少なくて〇
このレシピの生い立ち
時間が無くて凝ったものを作れなかったので、高野豆腐と冷蔵庫にあった材料でサッとできる含め煮にしました。

超簡単!高野豆腐の含め煮

メインの他に何か一品必要!って時に、簡単かつ見た目もいい含め煮です。洗い物も少なくて〇
このレシピの生い立ち
時間が無くて凝ったものを作れなかったので、高野豆腐と冷蔵庫にあった材料でサッとできる含め煮にしました。

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材料

3人分
  1. 高野豆腐 50g
  2. 大根 1/4本
  3. 人参 1/2本
  4. 冷凍インゲン 5本
  5. 白だし 大さじ3杯
  6. 500cc

作り方

  1. 1

    大根、人参は食べやすい大きさに切る。

  2. 2

    鍋に水と白だしを入れ、大根と人参を入れて日にかける。

  3. 3

    沸騰したら高野豆腐を入れて味が染みたら火を止め、冷凍インゲンを入れて3分蒸らしたら完成!

コツ・ポイント

冷凍インゲンは最後に入れて煮ないことです。

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アラサー2児の母です。簡単かつヘルシーだけど、美味しくて満足感のあるお料理を日々研究してます(^^)
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