三姉妹ママの子供が喜ぶ甘めのパン☆

ゆずここのんの
ゆずここのんの @cook_40173641

甘いパン
このレシピの生い立ち
覚え書です。
このままでもおいしく食べれるように甘めのパンにしました。

三姉妹ママの子供が喜ぶ甘めのパン☆

甘いパン
このレシピの生い立ち
覚え書です。
このままでもおいしく食べれるように甘めのパンにしました。

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材料

丸パン9個
  1. 強力粉 180g
  2. 薄力粉 30g
  3. 砂糖 40g
  4. 2g
  5. バター 20g
  6. 牛乳 140g
  7. ドライイースト 3g

作り方

  1. 1

    材料をHBに入れ1次発酵まで行う。

  2. 2

    生地を取り出しガス抜きして9等分する。
    ラップをかけてベンチタイム15分。

  3. 3

    丸めてラップをかけて、オーブンの発酵機能40℃で40分。

  4. 4

    お好みで分量外の卵液を塗り200℃に予熱したオーブンで約20分焼く。

  5. 5

    生クリームとチョコソースがけ♪

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