ケイジャンポーク・ラップ

amicamika
amicamika @cook_40166545

美味しくお手軽ラップ。具は有りもので。レモンテキーラ呑んじゃいました。
このレシピの生い立ち
使い切りたい豚肉あったのを思い出し、ラップを。ついでにレモンテキーラも。

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材料

  1. 豚肉、アボカド、トマト、サニーレタス
  2. トルティーヤ、マヨネーズやサラダドレッシング
  3. バター、塩胡椒、醤油

作り方

  1. 1

    豚肉は細切り。トマトは適当に切って種を絞り出す。アボカドも小さめに適当に切る。レタスは手でちぎり水でパリッとさせておく。

  2. 2

    フライパンにバター熱し、豚肉を塩胡椒してソテー。ケイジャンスパイスをたっぷり目に振りかけ、ソテーする。醤油少々も加える。

  3. 3

    具を皿やボールに盛り、マヨネーズやドレッシングなど添える。好みの割合でラップしていただく。

コツ・ポイント

肉類の具材は濃いめの味付けにした方が良いと思います。

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レシピ作者

amicamika
amicamika @cook_40166545
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友人を招いてみんなで美味しいお料理、美味しいお酒と、楽しいお話するのが大好き。勿論主人との食事は大切にしています。
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