Delicias turcas horneadas

jorbasmar
jorbasmar @jorbasmar
Reus (Tarragona)

Este postre está basado en la receta que os publiqué hace unas semanas “Delicias turcas”, pero como siempre he realizado variaciones en la receta.

http://jorbasmar.blogspot.com.es/2016/12/delicias-turcas.html

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Ingredientes

13 unidades
  1. 3zanahorias
  2. 4 cucharas soperas colmadasazúcar
  3. 1/2 paquetegalletas María rellenas de chocolate
  4. 30 gmantequilla
  5. 1 cucharadacafé de canela
  6. Coco rallado
  7. Fideos de azúcar de colores
  8. 3 cucharadas soperaspipas de girasol peladas

Paso a paso

  1. 1

    Pelamos y cocemos en un poco de agua las zanahorias hasta que estén tiernas. Las escurrimos dejándolas enfriar y las trituramos aplastándolas con el tenedor.

  2. 2

    Trituramos las galletas con la batidora o el robot, hasta convertirlas en harina de galleta. Añadimos a las galletas la mantequilla y la canela.

  3. 3

    Mezclamos las galletas con las zanahorias cocidas y las pipas de girasol peladas y dejamos reposar una hora en la nevera.

  4. 4

    Mientras mezclamos el coco con los fideos de colores de azúcar.

  5. 5

    Sacamos muestra masa de la nevera y vamos formando bolitas del tamaño que deseemos. Rebozamos las bolitas en la mezcla de fideos de chocolate y coco. Colocamos las bolitas en la bandeja del horno y horneamos unos 30 minutos con calor arriba y abajo a 150º. Dejamos enfriar y a comer.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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jorbasmar
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Reus (Tarragona)
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