☆白麻婆豆腐☆(塩麻婆豆腐)

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★★★つくれぽ600件話題入りレシピ★★★あっさり食べやすい白麻婆豆腐*辛味はラー油をトッピング♪

このレシピの生い立ち
優しい味の麻婆豆腐☆

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材料

  1. 豆腐(絹がおすすめ) 1丁
  2. 豚ひき肉 150g
  3. 長ねぎ 1/2本
  4. にんにく 少々
  5. しょうが 少々
  6. ●鶏がらスープのもと 大さじ1弱
  7. ●水 200ml
  8. ●酒 大さじ1
  9. ごま 大さじ1/2

作り方

  1. 1

    フライパンに、みじん切りにしたにんにく、しょうが、長ねぎを入れて炒める♪
    ひき肉も加えて色が変わるまで炒める♪

  2. 2

    ●の調味料を加えて、ひと煮立ちさせる♪

  3. 3

    豆腐を加えて少し煮る♪

  4. 4

    片栗粉でとろみを付けて出来上がり*

    万能ねぎをトッピング♪

  5. 5

    殿堂入りレシピ
    麻婆豆腐
    レシピID 18556435

  6. 6

    和風麻婆豆腐
    レシピID: 19843579

  7. 7

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  8. 8

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コツ・ポイント

辛味はお好みのでラー油をトッピング♪

お好みで生姜を効かせても美味しい!

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