えびとたまごのマヨパルメ焼き
築地魚河岸の嫁 @cook_40054854
えび好きにはたまらない♡簡単でおいしいえびマヨ焼き
このレシピの生い立ち
近所のパン屋さんにある『えびとたまごのパニーニ』が大好きで、中身だけをたくさん食べたくて(笑)
えびとたまごのマヨパルメ焼き
えび好きにはたまらない♡簡単でおいしいえびマヨ焼き
このレシピの生い立ち
近所のパン屋さんにある『えびとたまごのパニーニ』が大好きで、中身だけをたくさん食べたくて(笑)
作り方
- 1
冷凍むきえびを解凍し、酒・塩・コショウをまぶし5～10分置く
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- 2
ゆでたほうれん草とゆでたまごを食べやすい大きさに切る
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- 3
耐熱皿にほうれん草・えび・たまごをならべ、パルメザンチーズ・マヨネーズ・パン粉をかけてオーブンで8～10分焼く
-
- 4
焼けたらパセリをかけて完成
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コツ・ポイント
えびからでた水分はキッチンペーパーで軽くおさえるとよいでしょう。ほうれん草のかわりに、ゆでたブロッコリーやアスパラでもOKです。サクサクパン粉をまとったプリプリのえびを熱々で召し上がれ。
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