イチゴジャム!コンポート!

しまだくん @cook_40170128
父の作った 完熟いちご、もぎたてをジャムにしちゃいました。
このレシピの生い立ち
完熟イチゴを沢山貰って、食べきれないのでジャムにしました。
イチゴジャム!コンポート!
父の作った 完熟いちご、もぎたてをジャムにしちゃいました。
このレシピの生い立ち
完熟イチゴを沢山貰って、食べきれないのでジャムにしました。
作り方
- 1
イチゴを洗って水を切り、砂糖をかけて一時間置く
- 2
鍋に移し、レモン汁を加え、弱火〜中火でコトコト煮る。
- 3
灰汁を取る
- 4
30〜40分煮てから、煮沸した器に保存する
コツ・ポイント
イチゴを潰さずに煮るとコンポートになります。コンポートもすごく美味しいので、試してください。
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