大人の給食☆チリコンカン

☆栄養士のアリス☆ @cook_40076926
野菜がたっぷりのチリコンカンです!
ピーマン嫌いな子も食べちゃうメニューです。
このレシピの生い立ち
人気の給食レシピを自宅用にアレンジ♪
大人の給食☆チリコンカン
野菜がたっぷりのチリコンカンです!
ピーマン嫌いな子も食べちゃうメニューです。
このレシピの生い立ち
人気の給食レシピを自宅用にアレンジ♪
作り方
- 1
大豆、ひよこまめは戻す。たまねぎ、にんじんはみじん切りにする。赤ピーマン、黄ピーマン、ピーマンは0.7cm角に切る。
- 2
大豆とひよこ豆は、茹でてもどす。
- 3
ピーマンはさっと茹でる。
- 4
油でにんにく、ひき肉、たまねぎ、にんじんを炒める。
- 5
④に大豆、ひよこ豆を①に加え、調味料を入れて、中火で煮汁が半分位になるよう煮込む。
- 6
③のピーマン、粉チーズを加え、仕上げる。
- 7
給食では、ターメリックライスと合わせて食べます♪
ターメリックライス レシピID: 18537840
コツ・ポイント
材料を切って、煮込むだけ。
しかも短時間でできますよ♪
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