簡単!市販品に負けないwきゅうりの浅漬け

ゆか夫
ゆか夫 @cook_40178243

夏到来!!
ごはんの添え物やおつまみに大活躍。
市販品の浅漬けの素を再現しみました♡
ぜひきゅうりで試してみてください。
このレシピの生い立ち
夏になるとたくさん貰うきゅうり。
浅漬けの素を買わずにお家にあるもので再現してみました。

簡単!市販品に負けないwきゅうりの浅漬け

夏到来!!
ごはんの添え物やおつまみに大活躍。
市販品の浅漬けの素を再現しみました♡
ぜひきゅうりで試してみてください。
このレシピの生い立ち
夏になるとたくさん貰うきゅうり。
浅漬けの素を買わずにお家にあるもので再現してみました。

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材料

きゅうり4本分
  1. 白だし 大さじ4
  2. 大さじ1
  3. 砂糖 小さじ1/2
  4. 昆布 小さじ1
  5. ふたつまみ

作り方

  1. 1

    きゅうりは味が染みやすいようにピーラーで皮を縞になるように剥く。

  2. 2

    1cm幅くらいの斜め切りにする。

  3. 3

    ジップロックにきゅうりと調味料全てを入れよく混ぜる。

  4. 4

    空気をしっかり抜いて閉じる。

  5. 5

    冷蔵庫で30分以上寝かせて味が染みたら完成。

  6. 6

    2016/6/4
    祝♡話題入り♡

    つくれぽありがとうございます♡

コツ・ポイント

・ジップロックに入れたら空気をしっかり抜くことによって味が染みやすくなります。

・時々裏返したりすると尚よいです。

・漬ける時間は好みで調節してください。

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ゆか夫
ゆか夫 @cook_40178243
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群馬県在住の専業主婦です。お酒大好き♡基本、料理はビールやワインに合う料理ばかりですw。
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