ピクルス 〜にんにく香るスパイシー風味〜

flowerリネン @cook_40178888
我が家の畑でたくさん採れたキュウリ!夏にぴったりの常備菜です^_^
このレシピの生い立ち
酸っぱいのが苦手な我が家の男子達!にんにくの香りでモリモリo(^▽^)o大好評!
ピクルス 〜にんにく香るスパイシー風味〜
我が家の畑でたくさん採れたキュウリ!夏にぴったりの常備菜です^_^
このレシピの生い立ち
酸っぱいのが苦手な我が家の男子達!にんにくの香りでモリモリo(^▽^)o大好評!
作り方
- 1
○を鍋に入れ、2〜3分沸騰させる
- 2
好みの大きさに野菜を切って、ビンやタッパー、ジッパー付きの袋にいれて熱々の○をかけ、冷蔵庫で半日〜1日漬ければ出来上がり
- 3
ミョウガのピクルスもオススメ!
コツ・ポイント
水分の多い野菜だと漬け汁が薄くなるのでその時は水の量を減らすと良いかも!
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我が家の常備菜。根菜類をぱくぱく食べられます。作りたてはあっさりした味ですからマヨネーズをつけていただくのもいいです。水の代わりに白ワインを入れました。とってもカラフルです。パーティ、運動会、ピクニック、又お肉や魚料理の付け合せにどうぞ・・ Cookingmam -
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18576464