フープロ簡単♫紅茶アイスボックスクッキー
❤2014.5.8話題入り感謝❤ｱｰﾙｸﾞﾚｲ風味のｸｯｷｰがすぐ完成！生地を冷凍しておけば、焼き立ての味を楽しめます❤
このレシピの生い立ち
このｸｯｷｰ生地は、ﾊﾞﾀｰがたっぷり入ったｱｲｽﾎﾞｯｸｽｸｯｷｰの基本味になります。
紅茶の葉以外にも、ﾁｮｺﾁｯﾌﾟやﾅｯﾂ類を混ぜ込んでも良いですし、そのまま何も混ぜなくても美味しいです❤
フープロ簡単♫紅茶アイスボックスクッキー
❤2014.5.8話題入り感謝❤ｱｰﾙｸﾞﾚｲ風味のｸｯｷｰがすぐ完成！生地を冷凍しておけば、焼き立ての味を楽しめます❤
このレシピの生い立ち
このｸｯｷｰ生地は、ﾊﾞﾀｰがたっぷり入ったｱｲｽﾎﾞｯｸｽｸｯｷｰの基本味になります。
紅茶の葉以外にも、ﾁｮｺﾁｯﾌﾟやﾅｯﾂ類を混ぜ込んでも良いですし、そのまま何も混ぜなくても美味しいです❤
作り方
- 1
★この先の作り方はﾚｼﾋﾟの倍量ですので、ご注意下さい★
- 2
ﾃｨｰﾊﾞｯｸﾞ(1袋2~3g入り)を2袋、又は茶葉を計量して使用する。茶葉が大きかったら細かく粉砕するかすり鉢で擦る。
-
- 3
〇印の粉類を一緒に合わせて計量する。
-
- 4
ﾊﾞﾀｰは冷蔵庫から出した冷たいままで、2㎝角ぐらいにｶｯﾄする。
-
- 5
ﾌｰﾄﾞﾌﾟﾛｾｯｻｰにﾒﾀﾙﾌﾞﾚｰﾄﾞをｾｯﾄ、粉類を入れて、その上にﾊﾞﾀｰを乗せる。
-
- 6
蓋をして、何度かｵﾝ・ｵﾌを繰り返し、ﾊﾞﾀｰと粉が混ざり、ぽろぽろとした状態にする。
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- 7
卵黄を入れて、再び何度かｵﾝ・ｵﾌを繰り返す。
-
- 8
このぐらいになったらOK。
紅茶の葉を入れる。 -
- 9
更にｵﾝ･ｵﾌを繰り返して、紅茶の葉が全体に混ざったらOK。
-
- 10
台の上にﾗｯﾌﾟを敷き、扱いやすい大きさに分けた生地を乗せる。
ﾗｯﾌﾟの上からころころと転がして円柱にする。 -
- 11
丸いｸｯｷｰにしたい場合は、ﾗｯﾌﾟの皺が無い状態にして、円柱のままﾗｯﾌﾟで巻く。
-
- 12
今回は四角いｸｯｷｰを作るので、ﾗｯﾌﾟの上から生地を押しては位置を変えて、平らな面を四面作り、四角柱にする。
-
- 13
形が整ったら、ﾗｯﾌﾟの皺が無い状態にしてぴったりと巻く。
-
- 14
生地が固くなり、ｶｯﾄしやすくなるまで冷蔵庫で冷やす。
すぐに焼かない場合は、冷凍庫で保存する。 -
- 15
ﾗｯﾌﾟを開いたら、その状態のまま、良く切れる包丁で、5㎜幅にｶｯﾄする。
-
- 16
天板の上にｸｯｷﾝｸﾞｼｰﾄを敷いて、その上に間隔を開けて並べる。
-
- 17
170度に熱したｵｰﾌﾞﾝで12分~15分、ほんのりと焼き色が付くぐらいまで焼く。
冷ましたら出来上がり☆ -
- 18
ｻｸｻｸ食感でほんのり甘く、紅茶の香りが堪らないｸｯｷｰ♬
-
- 19
★話題入り感謝★
2014.5.8話題入りしました。作って下さり、つくれぽ届けて下さった方々、ありがとうございました❤ -
- 20
✿姉妹ﾚｼﾋﾟ✿
フープロ簡単♫ココア＆アーモンドクッキー
(レシピID : 18610540) -
コツ・ポイント
FPを使えば粉を振るう必要も無く、順番に材料を混ぜて、成形して、焼くだけで美味しいｸｯｷｰが出来ます！
成形もﾗｯﾌﾟを使えば簡単で衛生的です。
FPが無くても、この材料の配合のまま、この順番で混ぜたら、ｸｯｷｰの生地が出来ます。
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