小麦粉を使わない おからクッキー
くまよしとチビ @cook_40128156
おからとは思えない、市販のクッキーと変わらない味と食感ですよ♪
このレシピの生い立ち
おからだけの物ってあまりないので100％で作ってみました。もっとパサパサするかなと思っていましたが綺麗に固まってくれました。
小麦粉を使わない おからクッキー
おからとは思えない、市販のクッキーと変わらない味と食感ですよ♪
このレシピの生い立ち
おからだけの物ってあまりないので100％で作ってみました。もっとパサパサするかなと思っていましたが綺麗に固まってくれました。
作り方
- 1
ナイロン袋に全ての材料を記載順に入れながら中でよく揉んで混ぜ合せる
- 2
クッキングシートの上に①の生地を出し麺棒のような物で平らに均したら包丁で好みのサイズにカットする
(20個前後できる) - 3
②を160度のオーブンで約20分焼きます
焼き色を見極めて火を止めたらそのまま冷める迄放置
放置する事でサクサクに！
- 4
百均のクッキー型を使いました♡
これは楽です。
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コツ・ポイント
おから100％でも思った以上に美味しかったので私は十分満足しています。アーモンドパウダーや胡麻を入れても美味しいです。きな粉をまぶしても合いますので色んなアレンジ可能です。
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