高野豆腐で✩感激唐揚げ☺

なぴょ
なぴょ @cook_40069651

高野豆腐でおいしいレシピ♫
食べ過ぎても気にしなーい✩
1000件有難うございます！
このレシピの生い立ち
鶏肉のから揚げは食べ過ぎると後悔します…('△')

高野豆腐で✩感激唐揚げ☺

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材料

3人分
  1. 高野豆腐 2枚
  2. ◎おろしにんにく 小さじ2
  3. ◎おろししょうが 小さじ2
  4. ◎酒 小さじ4
  5. ◎醤油 小さじ4
  6. ◎顆粒鶏ガラだし 小さじ1/2
  7. 卵 1個
  8. 片栗粉 大さじ4

作り方

  1. 1

    こうや豆腐はお湯で戻して水をしっかり絞って1枚を６～７個にちぎります。

  2. 2

    ◎の調味料を合わせて、1のこうや豆腐を10分ほど浸します。

  3. 3

    卵を加えて混ぜ、さらに片栗粉を加えて混ぜます。

  4. 4

    170度くらいの油で5～7分、キツネ色になるまで揚げて出来上がり～♡

コツ・ポイント

こうや豆腐は切らずにちぎると味も染み込みやすくて良いですよ。
漬けタレは絞らないとジューシーで◎
高野豆腐は鶴羽二重✩http://www.tsuruhabutae.co.jp/
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