作り方
- 1
型にクッキングシートをひいて準備します。
- 2
薄力粉とベーキングパウダーを同じボールに入れておきます。
-
- 3
そこにといた卵を入れ、三回にわけ砂糖も少しずつ加えていきます。
-
- 4
バターと牛乳を湯せんにかけ
ます。 -
- 5
さっきのボールに湯煎にかけたバターと牛乳をヘラに当てながら流し込んでいきます。
- 6
よく混ぜ合わせ、リボン状になったら型に流し込み空気を抜くため3回ほど床から10〜15cmの高さから落とします。
- 7
オーブンで約４５分焼きます。
- 8
焼けたら、型から外します。
-
- 9
スポンジを乾かしている間に
生クリームを作ります。
チョコを溶かしそこに生クリームを入れ分離しない程度に泡立てます。 -
- 10
スポンジに塗り、お好みのフルーツでトッピングしたら出来上がりです(ㆁᴗㆁ✿)
-
コツ・ポイント
生クリーム分離しないように気をつけてください！
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