Galletas de avena con pepitas de chocolate (MCPlus)

Entre Fogones Caseros
Entre Fogones Caseros @EntreFogonesCaseros
Santa Cruz de Tenerife

Porqué renunciar a una ricas galletas, habiendo opciones de comerlas de una manera sana?
Esta receta se puede hacer sin la MCPlus, a mano.

Podéis ver video-receta en https://www.youtube.com/channel/UCvxsQv4Tk896wmLHWbQPilg

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Ingredientes

40 min
22 galletas apr
  1. 60 grmantequilla derretida
  2. 1huevo
  3. 100 grcopos de avena
  4. 50 grharina
  5. 55 grazúcar
  6. 1/2 cdtalevadura en polvo
  7. 1/4 cdtaesencia de vainilla
  8. 1/4 cdtasal
  9. 100 gr.pepitas de chocolate

Paso a paso

40 min
  1. 1

    Antes de empezar, encendamos el horno 180 ºC. Introducir en el vaso el azúcar, el huevo, la esencia de vainilla y la sal. 1 min./V.3

  2. 2

    Mientras tanto mezclar la mantequilla derretida (pero ya fría), junto con los copos de avena.

  3. 3

    Añadir al vaso... la harina, la levadura, la mezcla (mantequilla + copos de avena), pepitas de chocolate.

  4. 4

    Formar bolitas con la ayuda de dos cucharitas, ya que la masa es esponjosa y se nos quedaría pegada en las manos. Las vamos colocando en la bandeja del horno forrada con papel vegetal.

  5. 5

    Metemos al horno precalentado, 180ºC, unos 15 min. dependiendo de cada horno. Tendréis que verlas doraditas. El olor se notará en toda la casa mmmm.

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Escrita por

Entre Fogones Caseros
Entre Fogones Caseros @EntreFogonesCaseros
Santa Cruz de Tenerife
Cuando tengo tiempo para cocinar, me gusta preparar platos que luego pueda tener en la nevera e ir usando durante la semana, ya que por el trabajo el tiempo escasea en muchas ocasiones. Y así tengo tiempo librepara otras cosas 😘
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