はじめてのクリスマスチキン
cucunya @cook_40102422
はじめてでも簡単にカリッとあがるチキン！
このレシピの生い立ち
こどもが喜ぶ手羽元の唐揚げをはじめて作ってみたら、みんなに好評でした
はじめてのクリスマスチキン
はじめてでも簡単にカリッとあがるチキン！
このレシピの生い立ち
こどもが喜ぶ手羽元の唐揚げをはじめて作ってみたら、みんなに好評でした
作り方
- 1
手羽元はチューリップにする
- 2
塩胡椒、にんにく、生姜、砂糖、醤油、水を漬け込み半日おく
- 3
片栗粉を入れて揉む
- 4
薄力粉を表面に付けて揚げる
- 5
2度揚げする
コツ・ポイント
2度揚げすると、カリッと！
片栗粉⇨小麦粉の順番で
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