れんこん はさみ焼き
mildsevene @cook_40145662
ひき肉が少しだけあれば出来ます(＾ω＾)レンコンのおかげで食べごたえありです 甘辛だれで仕上げました
このレシピの生い立ち
甘辛い肉だんごが食べたなって 冷蔵庫にあったれんこんで挟んでかさ増し(＾ω＾)
れんこん はさみ焼き
ひき肉が少しだけあれば出来ます(＾ω＾)レンコンのおかげで食べごたえありです 甘辛だれで仕上げました
このレシピの生い立ち
甘辛い肉だんごが食べたなって 冷蔵庫にあったれんこんで挟んでかさ増し(＾ω＾)
作り方
- 1
ボウルに★を混ぜ合わせ よく捏ねる
-
- 2
れんこんを3mm厚さにスライスし 薄力粉(分量外)を振って１の肉をのせる｡
挟んで手で押さえ 全体に粉を塗し形を整える -
- 3
フライパンにれんこんを並べ さっと焼き ○加え蓋して 蒸し煮。
程よく煮詰め とろっと煮からめたら 出来上がり(＾ω＾)
コツ・ポイント
※しっかりお肉を密着させないと焼いた時剥がれてしまうので注意(＾ω＾)
れんこんの穴に肉を詰める感じに
※13/09/04 トップの写真と 工程３修正しました
印刷して頂いた方 ごめんなさい(>_<)
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レンコンがシャキシャキで甘辛だれでおつまみでも。豆腐、ひじき入りで栄養も満点！冷めても美味しくお弁当にも！
アイた☆☆☆☆
その他のレシピ
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