作り方
- 1
バターは、耐熱皿に入れレンジで完全に溶かしておく。
- 2
ボールにバターと砂糖を入れ混ぜます。
卵とバニラエッセンスも加えよ~く混ぜます。生地がもったりするまで。 - 3
中力粉をいれ、へらなどで、切るように混ぜます。ベーキングソーダと塩を加えます。
- 4
ヨーグルトを入れ、よく混ぜます。
お好みで、くるみやチョコレートなど入れます。 - 5
スライスしたばななを全体に混ぜます。
- 6
175℃(華氏350)で約60分焼きます。
コツ・ポイント
アメリカの軽量カップを使用してます。
1カップ=250ml
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