バレンタイン★チョコパウンドケーキ★
簡単★しっとり美味しいチョコレートケーキ❤︎黄金比で計量も覚えやすいです。バレンタイン、プレゼント、持ち寄りにも♪
このレシピの生い立ち
黄金比率＊理想のパウンドケーキ（レシピID : 19875986 ）のアレンジで、チョコ味にしてみました。
宜しければYoutubeにも遊びに来て下さいね♪
https://www.youtube.com/c/ApreaCuisine
バレンタイン★チョコパウンドケーキ★
簡単★しっとり美味しいチョコレートケーキ❤︎黄金比で計量も覚えやすいです。バレンタイン、プレゼント、持ち寄りにも♪
このレシピの生い立ち
黄金比率＊理想のパウンドケーキ（レシピID : 19875986 ）のアレンジで、チョコ味にしてみました。
宜しければYoutubeにも遊びに来て下さいね♪
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作り方
- 1
＝準備＝
①バター、卵は室温に戻す。
②型にクッキングシートを敷く。
②薄力粉はふるう。
③オーブンは180℃に予熱。 -
- 2
チョコレートは,
小さめに砕き、湯煎で溶かす。 -
- 3
★パウンド生地★
ボウルにバターと砂糖を入れ、泡だて器で白っぽくなるまで混ぜ合わせる。 -
- 4
③のボウルに卵を2，3回に分けて入れ、その都度よく混ぜ合わせる。白っぽくもったりした感じになればOK。
-
- 5
溶かしたチョコレートも加え、混ぜる。
-
- 6
薄力粉・ベーキングパウダー・ココアをふるい入れ、ゴムべラに代えて、ボウルの底からすくい上げるように全体を混ぜ合わせる。
-
- 7
型に生地を入れ、180度のオーブンで約30焼く。
-
- 8
焼き上がったら、型からはずし、網などの上で粗熱をとる。ラップに包んで乾燥を防ぐ。※生地がしっとりします。
-
- 9
できあがり。
完全に冷めてから切っていただきます。翌日も美味しい♪ -
- 10
※粉等やアイシング、グラサージュをかけてもおしゃれ。
-
- 11
画像は細長い型で焼いています。配合・分量は記載と同じです。
- 12
黄金比率★理想のパウンドケーキ
レシピID : 19875986 -
- 13
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コツ・ポイント
◆様子を見て、焼き時間は調整下さい。
◆バター・砂糖・卵・薄力粉の黄金比率＝
（１：１：１：１）。
型の容量に合わせて加減下さい。
◆薄力粉100gに対して板チョコ1枚（約50g)。
◆卵1個＝約50gです。
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