みりんでこくうま☆もっちり鬼まんじゅう☆
そうし @cook_40037575
小さな頃から大好きな鬼まんじゅう。みりんを加えてコク倍増！！強力粉を使ってるのでもっちもちに仕上がります。
このレシピの生い立ち
タカラ本みりん醇良がモニター当選しました☆だいすきなさつま芋で簡単おやつ☆
みりんでこくうま☆もっちり鬼まんじゅう☆
小さな頃から大好きな鬼まんじゅう。みりんを加えてコク倍増！！強力粉を使ってるのでもっちもちに仕上がります。
このレシピの生い立ち
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作り方
- 1
さつま芋は、さいの目切りし、水に１０分ほどさらす。
- 2
水をきったさつま芋に、砂糖をまぶして、５分ほどおく。
-
- 3
その他の材料を全て２に入れ、よく混ぜる。（全体に生地が絡みつく程度になるようにお水を調整してください。）
-
- 4
蒸し器にクッキングペーパーを敷き、(アルミカップ等でもきれいに仕上がります）３を薄く載せて、１５分～２０分蒸す。
-
- 5
蒸しあがったら、冷まして完成です。
冷ますことによって、つやつやもっちり感がＵＰします。 -
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