甘酒マフィン
うさぎのシーマ @usagi_shiima
ワンボウルで混ぜて焼くだけの簡単ヘルシーな甘酒マフィン
シンプルなだけに甘酒の美味しさが感じられますよ（*´∀｀*）
このレシピの生い立ち
手作りの甘酒で作る、簡単おやつ
いつでも気負わず作れるように、手順も材料もシンプルなものを・・・
甘酒バナナケーキ（ID : 18249843 ）を参考に、自分なりのお気に入りを追及してできたレシピの覚え書きです。
アプリでひらく作り方
- 1
オーブンは170℃に予熱開始
ボウルに甘酒から菜種油までの材料を順に加え、その都度泡立て器でよく混ぜる
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- 2
◎の粉類を合わせてふるい入れ、ゴムベラに替えてさっくりと切る様に混ぜる
（練らない様に注意する）
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- 3
マフィン型に入れ、予熱完了したオーブン中段で22分焼成する
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- 4
竹串を挿し、ドロっとした生地が付いてこなければ焼き上がり
オーブンから出し網の上で粗熱を取り型から外す
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- 5
焼きたても美味しいですが、翌日は糀の旨みが増して更に美味しい♡
甘さ控えめなので朝食にもお勧めですよ(o^—^o)
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- 6
甘酒バナナケーキ
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- 7
甘酒りんごケーキ
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- 8
2017.03.14
話題入りさせて頂きました
(人''▽｀) -
コツ・ポイント
・保存する場合は、ラップで包んで乾燥を防いで下さい。冷凍保存する場合は自然解凍後、ほんの少し温めて食べるのがお勧め
・市販の甘酒を使用する場合は、ノンアルコールの物を薄めずに使って下さい
・焼き時間は、ご使用のオーブンにより調整下さい
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18634102
