うちの定番☆むね肉でやわらか唐揚げ
ななほしみかん @cook_40070117
むね肉だけどやわらかジューシー。冷めても美味しく、アレンジ可能なからあげです。お弁当にもgood♪
このレシピの生い立ち
下処理の少なくて済むヘルシーなむね肉で美味しい唐揚げが作りたくて
うちの定番☆むね肉でやわらか唐揚げ
むね肉だけどやわらかジューシー。冷めても美味しく、アレンジ可能なからあげです。お弁当にもgood♪
このレシピの生い立ち
下処理の少なくて済むヘルシーなむね肉で美味しい唐揚げが作りたくて
作り方
- 1
むね肉は斜めに削ぎ切りして一口大に切る。
- 2
肉と☆の調味料を混ぜて15分～30分置く。
- 3
片栗粉をまぶす
- 4
170℃の油でカラッとするまで揚げる。
コツ・ポイント
むね肉も削ぎ切りにすることで味が染み込んで食感もやわらかに
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