簡単☆キャベツ丸ごとスープ

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救食レシピ♡ @cook_40177206

キャベツの消費に♪野菜嫌いの家族もこれなら食べるボリュームスープです☆
このレシピの生い立ち
キャベツを大量に頂いた時に、キャベツの消費に必ず作る我が家の定番♪冷蔵庫の残り野菜をあれこれ入れて、更に美味しく頂けます♪

簡単☆キャベツ丸ごとスープ

キャベツの消費に♪野菜嫌いの家族もこれなら食べるボリュームスープです☆
このレシピの生い立ち
キャベツを大量に頂いた時に、キャベツの消費に必ず作る我が家の定番♪冷蔵庫の残り野菜をあれこれ入れて、更に美味しく頂けます♪

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材料

4〜6人分
  1. キャベツ 1個
  2. 玉葱 1個
  3. ウインナー 1袋(6本)
  4. (又はベーコン1袋)
  5. コンソメ 7個
  6. 塩胡椒 適量
  7. 2L位
  8. 楊枝 適量
  9. (なくてもOK)

作り方

  1. 1

    キャベツは4〜6等分に切る。型崩れさせたくない場合は、楊枝で止める。玉葱はスライスする。

  2. 2

    鍋に水と調味料を全て入れ、沸騰させる。

  3. 3

    2にキャベツと玉葱、ウインナーを入れ、キャベツが柔らかくなるまで15〜20分程煮込んで出来上がり♪

コツ・ポイント

切った材料をキャベツより先に鍋に投入し、入れたら混ぜずにコトコト煮込むだけです(^.^)b

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