しそジュースの作り方
ミケさち @cook_40045302
とっても美味しい我が家のしそジュース♪簡単！ヘルシー！
このレシピの生い立ち
昔、友達から教えてもらったものです。しその量に合わせて材料を計算できる簡単レシピです。
しそジュースの作り方
とっても美味しい我が家のしそジュース♪簡単！ヘルシー！
このレシピの生い立ち
昔、友達から教えてもらったものです。しその量に合わせて材料を計算できる簡単レシピです。
作り方
- 1
ちぎったしその葉を流水で何度も洗う。ざるに取り、水気を切る。鍋に水を入れて火にかけ、沸騰したらしそを入れる。
- 2
強火で、たぎったら中火で20分煮る。きれいに濾す。鍋に戻し、砂糖と酢を加えて強火にかけ、混ぜて溶かす。たぎったら中火に。
- 3
あくをすくいながら20分煮たら完成。あら熱が取れたら瓶に移し、冷蔵庫で保存する。水や炭酸水で割って飲む。
コツ・ポイント
砂糖はこの分量より少なめでもOK です。酢は、リンゴ酢やレモン汁でもできます。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18649460
