ホクホクとろとろ♥かぼちゃグラタン

mocoぱんだ
mocoぱんだ @cook_40054740

具沢山で大満足!!
このレシピの生い立ち
わたしのグラタンの定番を忘れないように覚書!!!

ホクホクとろとろ♥かぼちゃグラタン

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材料

3人分
  1. かぼちゃ 1/4コ
  2. ほうれん草 1/2束
  3. 玉ねぎ 1/2コ
  4. ベーコン 4枚
  5. マカロニ 1/2カップ
  6. 牛乳 600cc
  7. ●バター 20g
  8. ●コンソメ 固形1コ
  9. ●塩 小さじ1/2
  10. 薄力小麦粉 大さじ2
  11. 大さじ2
  12. チーズ(お好みのもの) 適量
  13. 塩、コショウ 少々
  14. 乾燥パセリ 適量

作り方

  1. 1

    ベーコン、玉ねぎ、ほうれん草は食べやすい(火の通りやすい)大きさに切ります。

  2. 2

    かぼちゃは一口大の大きさに切り、耐熱皿へ入れてラップをし、レンジで2分~2分半程度温めます。

  3. 3

    フライパンでバター(分量外10gくらい)を熱し、玉ねぎ、ベーコン、ほうれん草を炒めます。

  4. 4

    火が通れば、●とマカロニを入れ弱火で5分ほどコトコト煮ます。

  5. 5

    ☆を混ぜたもの、かぼちゃ、バターを入れ、塩コショウで味を調節、2分ほど弱火で煮込みます。

  6. 6

    耐熱容器へ入れ替え、チーズをまぶします。

  7. 7

    溶けにくいタイプのチーズの場合は1分レンジで温めます。

  8. 8

    予熱なしのオーブン250度で16分ほど焼き目がつくまで焼いて乾燥パセリをふって出来上がり☆

  9. 9

    2013.10.10~16日まで渋谷東急東横店さんとのコラボ企画に当レシピを紹介して頂けました★ありがとうございます♡

  10. 10

    2014.11.6 トップ画像変更しました。レンジで火を通したかぼちゃをフライパンに混ぜず上に乗せチーズをまぶしました。

  11. 11

    2016.8.6 話題入りしました♡ 素敵なつくフォト、マイフォルダー、印刷してくださった皆様こころから感謝します!♡

コツ・ポイント

オーブンはご家庭によって違ってきますので、調整してください♪

具材はお好みのものでOK☆

マカロニとかぼちゃは火の通しすぎに注意☆

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mocoぱんだ
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早い♡簡単♡おいしいお料理のレパートリーをたくさん増やしたいです♬おいしいものを食べて笑顔になる瞬間がとってもしあわせ(´∀`∩ ♥よろしくどうぞ(*´◡`​*)
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