夏野菜と梅のめんつゆバターパスタ

mahaloharu
mahaloharu @cook_40166377

なるべく火を使わず、簡単に出来るパスタを食べたくて
このレシピの生い立ち
簡単おいしい夏に合うパスタを作りたかった!簡単すぎるのにたまらなく美味しい!

夏野菜と梅のめんつゆバターパスタ

なるべく火を使わず、簡単に出来るパスタを食べたくて
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簡単おいしい夏に合うパスタを作りたかった!簡単すぎるのにたまらなく美味しい!

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材料

1人分
  1. パスタ麺 1束
  2. 梅干し 1個
  3. バター 10g
  4. めんつゆ 大さじ4
  5. 大葉 2枚
  6. 長葱 好きなだけ
  7. コショウ 少々

作り方

  1. 1

    パスタ麺を茹でる

  2. 2

    麺を茹でてる間に、野菜をカット。梅干しは4等分くらいがおいしいです。大葉は盛りつけ用にも使うので2つに分けておく。

  3. 3

    カットした野菜と調味料を全てボールに入れる

  4. 4

    茹で上がった麺をよく湯切りして、ボールに入れる

  5. 5

    バターが溶けるまで和えたら完成

  6. 6

    お皿に盛って最後に大葉を散らし、コショウをふりかけて

コツ・ポイント

茹で上がった麺を湯切りしたら、すぐにボールに加えてください。バターが溶けないので。

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mahaloharu
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東京に住む20代兼業主婦です♥仕事から帰って作るレシピを掲載させていただいてます(*∩ω∩)どうぞ、宜しくお願いします♪♪
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