レンジで簡単!蒸し鶏のレモンねぎ醤油かけ

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動画・レシピ本☆2回目話題入り感謝☆つくれぽ850件☆レンジ調理で簡単!レモン醤油でさっぱり♪暑い日の家事が楽チン

レンジ調理で簡単な、蒸し鶏レシピをご紹介します〜✨️

作り方はとっても簡単!
鶏もも肉はレンジで4分、蒸し汁を利用してねぎだれを作ってかけるだけ^^*

レンジで蒸した鶏肉はしっとり柔かぁ〜♥️
鶏肉の旨味たっぷりなのに、レモン醤油でさっぱりなたれで、とっても美味しく頂けます😋

このレシピの生い立ち
猛暑が続いてるので、レンジ調理で楽チンなおかずにしました^^*

2020/01/08 トップ画像・工程写真差し替えました!

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材料

2人分
  1. 鶏もも肉むね肉でも) 大1枚
  2. 大さじ1杯
  3. 岩塩・黒粒胡椒 少々
  4. レモンねぎ醤油だれ
  5. 鶏肉の蒸し汁・レモン 大さじ2杯
  6. 醤油 大さじ1杯
  7. 白いりごま 小さじ1杯
  8. ねぎ(みじん切り) 15g

作り方

  1. 1

    鶏肉の皮目からフォークで刺して穴を開けて耐熱性のお皿に入れ、酒・岩塩・黒粒胡椒を振りかけ、ふんわりラップをかける

  2. 2

    600wのレンジで約4分加熱して、粗熱が取れるまでそのまま放置しておく

  3. 3

    『レモンねぎ醤油だれ』の材料を全て混ぜ合わせておく

  4. 4

    ②を食べやすい大きさにスライスしてお皿に並べ、③のたれをかけたら、出来上がり!

  5. 5

    『お弁当にも!鶏肉の香ばし胡麻照り焼き』( レシピID : 19291424

  6. 6

    『焼肉のたれで簡単絶品!チーズチキンソテー』( レシピID : 17917452

  7. 7

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コツ・ポイント

鶏肉に竹串を刺して、透明の汁が出たら中まで火が通ってます
濁った汁が出たら、加熱時間を増やして下さい!

レモン汁は、夏場は大さじ2杯、冬場は大さじ1杯半がオススメです!

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