さば缶と香味野菜のソーメンつゆ

nido3645
nido3645 @cook_40061531

さば缶と香味野菜を入れる事で、一味違った麺つゆになります。
ごま油を足しても美味しいです。
このレシピの生い立ち
さば缶にはまっていて、さば缶を使った夏レシピを考えました。

さば缶と香味野菜のソーメンつゆ

さば缶と香味野菜を入れる事で、一味違った麺つゆになります。
ごま油を足しても美味しいです。
このレシピの生い立ち
さば缶にはまっていて、さば缶を使った夏レシピを考えました。

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材料

3人分
  1. 麺つゆ(3倍濃縮) 100ml
  2. 300ml
  3. 大葉 お好みで
  4. みょうが お好みで
  5. 長ネギ お好みで
  6. パプリカ お好みで
  7. しょうが お好みで
  8. さば缶 お好みで(汁ごと)
  9. ソーメン 300g
  10. のり お好みで

作り方

  1. 1

    麺つゆに水を入れてつゆを作ります。

  2. 2

    大葉、ミョウガ、長ネギ、パプリカをみじん切りにします。しょうがはすり下ろして、麺つゆに入れます。

  3. 3

    さば缶は汁ごと入れます。

  4. 4

    ソーメンを茹でて、上にのりをのせます。

コツ・ポイント

さば缶を汁ごと入れると美味しいなります。

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