まずは下準備。トマトを１㎝角に切り、ごはんは冷凍であれば１分程電子レンジでチンしておく。

フライパンにオリーブオイルにんにくチューブを入れ香りがぷ〜んとしてきたところでトマトを投入しトマトを潰す。

ある程度潰れたらごはんを入れごはんが浸るくらい水を入れる。

ぐつぐつしてきたらコンソメ、塩コショウで味を整え最後にチーズを入れて混ぜれば出来上がり♪

バジルかパセリがあれば見た目も綺麗♪