アメリカンクッキー☆チョコブロッサム
RickyW @cook_40109863
アメリカのソフトクッキーです。チョコ味は子供に大人気！
このレシピの生い立ち
子供が小さかった頃によく作っていたクッキーのひとつです。
アメリカンクッキー☆チョコブロッサム
アメリカのソフトクッキーです。チョコ味は子供に大人気！
このレシピの生い立ち
子供が小さかった頃によく作っていたクッキーのひとつです。
作り方
- 1
耐熱のボウルにｾﾐｽｨｰﾄﾁｮｺを入れ、1分30秒チン（500w）して混ぜる。30秒ずつ様子をみながらチンしてください。
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- 2
バターを加え、さらに1分チンし、混ぜる。
オーブンの予熱160℃。
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- 3
三温糖を加え混ぜる。さらに溶きほぐした卵を加え、よく混ぜる。
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- 4
薄力粉、強力粉、ベーキングソーダを加え、ゴムベラに替えて混ぜる。結構ねっとりした生地になります。
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- 5
直径4cmのクッキードロッパーですくっていく。
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- 6
クリスタルシュガーの中で生地を転がし丸めていく。
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- 7
5cm間隔に天板に並べる。
160℃で15分焼く。 -
- 8
焼きあがったら直ぐにキスチョコをクッキーの真ん中に、押し込むように乗せる。
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コツ・ポイント
＊粉類を混ぜたときにゆるくてまとめにくいようであれば、薄力粉を少し足してください。
＊キスチョコが固まるまでに2～3時間かかります。ラッピングする場合はキスチョコがしっかり固まってからの方がいいですよ。＾＾
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☆アメリカンクッキー☆ ☆アメリカンクッキー☆
ゴロゴロのナッツや、チョコレートが入ったボリュームたっぷりのクッキーが食べたいっ！！！！カフェで食べるような少しやわらかいクッキーです♪（左がチョコマカデミ、右がプルーンココナッツ）
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18681593
