鶏肉のピリ辛コチュジャン炒め
kaiko子 @cook_40038334
ピリ辛でご飯が進みます！むね肉、もも肉、お好きな方でどうぞ～。
このレシピの生い立ち
myレシピの「青ねぎの肉巻き」ID:18144061を鶏肉で作りました。
こっちの方が切って焼くだけなので簡単です。
鶏肉のピリ辛コチュジャン炒め
ピリ辛でご飯が進みます！むね肉、もも肉、お好きな方でどうぞ～。
このレシピの生い立ち
myレシピの「青ねぎの肉巻き」ID:18144061を鶏肉で作りました。
こっちの方が切って焼くだけなので簡単です。
作り方
- 1
◆の調味料を混ぜてタレを作っておく。鶏肉は余分な脂肪を切り取ったあと、食べやすい大きさに切る。※むね肉はそぎ切りに。
- 2
ビニール袋に鶏肉と片栗粉を入れて振り、まんべんなく粉をつける。
-
- 3
フライパンに油を熱し鶏肉を両面焼く。（写真はむね肉を半量で作っています）
-
- 4
最後に混ぜておいたタレを加えて鶏肉に絡める。すぐに火を止める。
-
- 5
2011/5/17話題入りしました。作ってくださった皆さんありがとうございました。
-
コツ・ポイント
・むね肉は身が厚いとパサついちゃうので、そぎ切りにしましょう。
・豚肉でもどうぞ。
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18685328
