クリームチーズと玉ねぎのポテトサラダ
creamcrepe @cook_40037823
2011年３月１日話題入りです☆感謝♪ほくほくのじゃがいもにたまねぎとクリームチーズを和えたシンプルなポテトサラダです。
このレシピの生い立ち
クリームチーズ味のシンプルなポテトサラダが食べたいと思って考えました。
クリームチーズと玉ねぎのポテトサラダ
2011年３月１日話題入りです☆感謝♪ほくほくのじゃがいもにたまねぎとクリームチーズを和えたシンプルなポテトサラダです。
このレシピの生い立ち
クリームチーズ味のシンプルなポテトサラダが食べたいと思って考えました。
作り方
- 1
玉ねぎは薄切りにしてレンジ６００Wで２分加熱します。じゃがいもも洗って、皮つきのままレンジで柔らかくなるまで加熱します。
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- 2
玉ねぎとクリームチーズを軽く混ぜます。皮を剥いたじゃがいもを加え、潰しすぎないようにして混ぜます。
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- 3
じゃがいもが熱いうちに顆粒コンソメ、塩、バジルorパセリを加えさっくり混ぜ、荒熱がとれたら冷蔵庫で冷やします。
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- 4
お皿に盛って、お好みでバルサミコ酢を回しかけて召し上がって下さい♬
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コツ・ポイント
玉ねぎの辛さが苦手でなければ、水にさらすだけでもいいです。じゃがいもは熱いうちに加えてください。かなり熱いので皮を剥くときは気をつけて！
レシピエールとして活動しています♬２０１４年５月に長男を出産し、初めての育児に取り組んでいます。食べることが好き、特に甘いものを作るのも食べるのも大好きです。食について勉強してみたいと思い、食育インストラクター、フードアナリスト３級をとりました。時間を見つけて勉強継続したいです✿ブログ書いてます。http://yukatta.blog.fc2.com/
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