鳥胸肉の中華風マリネ
中華系のメニューの主菜や副菜に。
このレシピの生い立ち
TJMOOK デリシャスキッチン 感動の鳥むね肉おかずの中の一品です。
作り方
- 1
肉に数カ所フォークを刺し、耐熱容器に入れて酒、塩・こしょうをふる。ふんわりとラップをして600Wのレンジで4分加熱する。
- 2
一度取り出して肉を裏返し、ふんわりとラップをして600wの電子レンジで4分加熱する。食べやすい大きさに切る。
- 3
容器にａ）を入れて混ぜる。
- 4
3バットに移し、鶏肉を入れて細ねぎを散らす。ラップをし、冷蔵庫で1時間冷やす。
コツ・ポイント
特にないです、レシピの載っている本の内容に従ってください。
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その他のレシピ
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