モロヘイヤ&オクラ☆梅和え

おはなすき
おはなすき @cook_40095452

モロヘイヤは体にも良さそうです。ネバネバのオクラも加えネバネバ倍増。
このレシピの生い立ち

冷蔵庫に少しづつ残っていた野菜の始末料理です。

モロヘイヤ&オクラ☆梅和え

yesmama's cooksnap of when they made モロヘイヤ&オクラ☆梅和え.
フジぽん's cooksnap of when they made モロヘイヤ&オクラ☆梅和え.
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モロヘイヤは体にも良さそうです。ネバネバのオクラも加えネバネバ倍増。
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材料

4人分位
  1. モロヘイヤ 1/2袋
  2. オクラ 3本
  3. ミョウガ(あれば) 3ケ
  4. 梅干し 2ケ
  5. 鰹節 2g
  6. しょう油 3滴ほど

作り方

  1. 1

    モロヘイヤとオクラはさっと茹でて、細かく刻む。ミョウガも刻む。梅干しは種を取り叩く。

  2. 2

    鰹節も加えよく混ぜる。味をみてしょう油をたらす。

  3. 3

    ＊2015・9・8＊
    梅和えで人気検索トップ10入りしました。

コツ・ポイント

モロヘイヤは熱湯で一瞬茹でるだけでOK。
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北海道の留萌生まれ札幌育ち現在は千葉県夫婦2人暮らしですここ数年はつくれぽ専門苦手な写真を撮って文章を考えて…コレって凄い私の老化防止(笑)娘は初期からのククパのユーザーススメられ私も娘共々お世話になっています少しずつ終活に取り組んでいます2020/12月可愛がっていたシェルティのしょうちゃんを見送りました首を少し傾けて見つめる可愛い仕草を思い出す毎日です
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