魚の梅煮【保育園給食】

杉並区の給食
杉並区の給食 @suginami_cookpad

暑い日にピッタリ！さっぱり食べられる煮魚です。梅干と一緒に煮ることで、魚の臭みが抑えられて、おいしいです。
このレシピの生い立ち
魚料理のレパートリーの１品にいかがですか？

魚の梅煮【保育園給食】

のとすず's cooksnap of when they made 魚の梅煮【保育園給食】.
クックH91WN1☆'s cooksnap of when they made 魚の梅煮【保育園給食】.
杉並区の給食
杉並区の給食 @suginami_cookpad

暑い日にピッタリ！さっぱり食べられる煮魚です。梅干と一緒に煮ることで、魚の臭みが抑えられて、おいしいです。
このレシピの生い立ち
魚料理のレパートリーの１品にいかがですか？
レシピを編集
レポートを見る
共有
共有

材料

大人2人、子ども1人分
  1. 魚（かじき） 40g×5切れ
  2. しょうが（薄切り） 小さめ1片（4.5g）
  3. 梅干（種除きちぎる） 中1個（10g）
  4. さとう 大さじ1/2（4.5g）
  5. みりん 小さじ2/3強（4.5g）
  6. しょうゆ 小さじ2強（12.5g）
  7. 酒 小さじ1/2弱（2g）
  8. 水 1/4カップ（50㏄）

作り方

  1. 1

    鍋に水、生姜、梅干、調味料を入れて煮立たせ、魚を加えて煮る。

  2. 2

    しょうがは除いて器に盛り、煮汁をかける。

コツ・ポイント

3回食（9～11ヶ月）・・・細かくほぐし、煮汁にとろみをつける。
3回食完了の頃（12～18ヶ月）・・・食べやすい大きさに切る。
レシピを編集
レポートを見る
共有
のとすず's cooksnap of when they made 魚の梅煮【保育園給食】.
クックH91WN1☆'s cooksnap of when they made 魚の梅煮【保育園給食】.

つくれぽ (2)

つくれぽについて
今日つくる
杉並区の給食
杉並区の給食 @suginami_cookpad
に公開
杉並区のおいしい給食を是非ご家庭で調理してみてください。☆学校給食☆http://www.city.suginami.tokyo.jp/kyouiku/gakko/1007751.html担当：学務課保健給食係☆区立保育園給食☆https://www.city.suginami.tokyo.jp/poyonavi/kyuushoku/index.html 担当：保育課
もっと読む

似たレシピ

その他のレシピ

  1. 保育園の切り干し大根の彩りサラダ
  2. 鶏肉とオクラ＆ゴーヤー炒め/おろし添え
  3. オクラのとろっとチーズ玉子ソースサラダ
  4. 黄色いりんご●メイプル＆Wチョコ
  5. １袋→２皿できるカレー●ねぎまカレーDX
  1. 小魚ピラフ【保育園給食】
  2. にんじんしりしり
  3. 最速の氷水のわかめソーメン
  4. とうもろこしと海老のごま油炒め